Arroz Doce

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz lavado (Arroz Tio Zicco);
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • Canela em pau a gosto;
  • Cravo a gosto;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 6 paçoquinhas;

Como Fazer:

  • Na panela de pressão, coloque o arroz, a água, o leite, a canela e o cravo.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão.
  • Abra a panela com os devidos cuidados, junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão.
  • Coloque o arroz em taças e por cima distribua a paçoca esfarelada.

Dicas:

Mantenha a válvula da panela de pressão limpa e desentupida, para que o vapor saia livremente, evitando o risco de explosões.

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